作者：萨沙
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哥伦布和麦哲伦怎么解决远洋航行中的淡水问题？萨沙问答第57集
麦哲伦和哥伦布是不同的，他们在航海中对于淡水的需求，也有巨大的差距。
哥伦布时代，美洲是未知大陆，没有人知道沿着大西洋向西航行多久，才会遇到陆地。
可以说，哥伦布完全是在两眼一抹黑的情况下去探险，等于是在玩命。
哥伦布船队从西班牙出发，向西穿越大西洋航行了整整70天以后，才发现了陆地，中美洲加勒比海中的巴哈马群岛。
有趣的是，到死的时候，哥伦布坚信发现是印度的一部分，把这里居民称为印度人（印第安人）。他根本不知道，这里是一个新大洲，美洲。
哥伦布的水手都是海上航行的老手，他们携带了大量的淡水，同时也有效地收集雨水。
即便如此，哥伦布船队差点因为淡水匮乏而全军覆没。
哥伦布经验丰富，严格控制淡水消耗，但淡水早就不足了。
即便哥伦布刻意隐瞒，在第68天时，所有水手都知道淡水已经剩下不多，绝对不够返航。
水手们惊恐恼怒至极，开始酝酿叛变，一举杀死或者囚禁这个疯子（哥伦布）以后再返航。
或许返航回去的路上，上帝会赐予他们大雨，让水手们解决淡水问题。
幸运的是，第69天水手们动手之前，突然在海中发现了一根树枝，上面有人工制作的痕迹。
哥伦布兴奋地宣布，附近一定有岛屿或者陆地。
得到这个振奋的消息后，水手们才放弃了武装叛变。
在第二天，也就是第70天的时候，船队果然发现了陆地，也解决了淡水问题。
看看，哥伦布船队差点因为淡水而完蛋，麦哲伦也好不到哪里去。
麦哲伦航行的时代，是哥伦布发现美洲20多年后。
美洲是已知大陆，欧洲人也开通了东南亚的路线，关键不知道是否能从美洲向西航行到东南亚。
即便如此，麦哲伦的航行，有一大半是在已知海域航行。
麦哲伦船队从葡萄牙出发以后，向南沿着海岸线，行驶到赤道时候，才开始向西航行。
这是一个常用的航路，航行了20天穿越大西洋，到了巴西海岸。
从此向南直到阿根廷南端的麦哲伦海峡，船队都是沿着海岸线航行。
而陆地上有大量淡水资源，船队是不会没有水的。
真正缺少淡水的航程，是麦哲伦离开南美洲大陆，开始穿越太平洋。
太平洋的岛屿很少，又是未知海域，补充淡水非常困难。
到他们发现关岛的时候，麦哲伦船队已经航行了99天，这大大超过了哥伦布船队航行时间。
为此，麦哲伦船队付出了死亡35人的代价，这还是他们千方百计保存淡水的结果。
麦哲伦船队解决淡水的方法，主要是这几个：
第一，收集雨水。
同哥伦布船队一样，收集雨水是最好的补充方法。
海上经常会下雨，水手们可以用各种方式收集雨水。
如果雨量较大，就可以一次性将所有水桶装满。船上都会有大量水桶，用于存放最重要淡水，一次性可以储存1个月到1个半月的淡水。
第二，鱼类。
鱼类也是重要的淡水来源，毕竟鱼是有体液的。
有经验的水手会将鱼的体液全部榨干，多少能够补充一些水分，略甚于无。
如果是一条很大的鱼，还是能够搞出不少体液的。
第三，收集尿液。
说起来很恶心，但船上水手的尿液都是被收集起来，以预防最极端的情况。
水手们在木桶里面撒尿，这些尿平时都会直接倒掉。
一旦淡水低于危险线，这些尿就会被收集起来，不再倒入海中。
单纯从科学角度来看，尿液是经过肾脏过滤的液体，本身并没有毒性。
人到迫不得已的时候，完全可以饮用尿液来救命。
另外，尿液闻起来很骚臭，其实人类喝起来并没有感觉。
舌头上的味蕾只提供甜、咸、苦、酸、鲜五种味觉感知，感觉不到骚味和臭味。
大家不信的话，捂住鼻子吃几个猪腰子看看，绝对感觉不到骚味。
当然，除了心理变态者以外，没有人主动愿意喝尿，只有实在没有办法下才会考虑。
人体一天排出的尿液也不算少，至少比鱼类挤出的体液要多。
其实，麦哲伦航行最大问题是缺乏粮食，尤其是新鲜水果和蔬菜，其次才是淡水问题。
相比郑和船队大量制作豆芽，以弥补蔬菜的缺乏，麦哲伦则没有好的办法。
水手们吃的食物是单一的面包干，也就是饼干。
这种饼干用小麦粉、水和盐，连续烘烤两次制作而成，还要在太阳下晒1个月，以保证尽量脱水。
这样一来，饼干虽可以长期保存，却坚硬无比。
海上潮湿环境很容易让饼干受潮变质，甚至发霉。
一些饼干里甚至会有蛆虫，水手吃饼干之前都必须用力在桌子上敲几下，就是为了抖掉虫子。
至于副食主要就是腌猪肉和鲜鱼，人体严重乏维生素，久而久之就会生病，甚至威胁生命。
资料中这么写：为了活命，连盖在船桁上的牛皮也被充作食物，由于日晒、风吹、雨淋，牛皮硬得像石头一样，要放在海水里浸泡四五天，再放在炭火上烤好久才能食用。有时，他们还吃了木头的锯末粉。
另外，淡水的储存也很让人头疼。
船舱内很潮湿又阴暗，有很多细菌，木桶也不干净。时间久了，桶内淡水就会变质，喝了以后甚至会腹泻。
麦哲伦他们解决的方法是，在淡水里面加上少许酒精，倒一些橄榄油漂浮在水面，隔绝部分细菌。
即便如此，水质恶化也是难免的，有时候甚至成为臭水，一样要喝下去。
古代水手并不是好职业，被认为是一种接近于亡命徒的工作。
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